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7 août 2009 5 07 /08 /août /2009 14:05


C'est dramatique ! de se retrouver à regarder ses emails et cliquer sur un lien de recettes... ça donne une eau à la bouche trop sévère pour mes pauvres papilles...

pfffff... ça vous donne pas envie vous ? (le lien sur le titre de la recette)


Brochettes de poulet aux abricots

Plat
Note: 5
:6 personnes
Temps total : 150 min - Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min - Marinade : 120 min
Difficulté : Difficulté: Facile
Prix : Prix: Bon marché
Saison : Été
Pays :
Région : Aucune

INGRÉDIENTS

6 cuisses de poulet
1 botte de petits oignons frais
1 morceau de gingembre
6 abricots fermes
1 petit verre de sauce soja Kikkoman
1 c. à café de paprika
1 c. à café de cumin
huile d'olive
poivre du moulin

PRÉPARATION

1. Faites tremper des piques en bois 1 h dans de l’eau.

2. Désossez les cuisses de poulet, retirez la peau et coupez la chair du poulet en morceaux.

3. Mettez-les dans un saladier avec la sauce soja, un filet d’huile d’olive, quelques tiges d’oignons ciselées, le paprika, le cumin, le gingembre pelé et râpé, du sel, du poivre.Couvrez d’un film alimentaire et réservez au frais au minimum 2 h. Remuez de temps en temps.

4. Pelez les petits oignons, coupez-les en 2 dans le sens de la hauteur. Lavez les abricots, ouvrez-les, retirez le noyau et coupez-les en 2.

5. Egouttez les morceaux de poulet, enfilez-les sur les piques en bois en alternant avec les oignons et les abricots.

6. Faites cuire les brochettes au barbecue pendant 5 mn ou dans une grande poêle 10 mn ou bien sous le gril du four 8 mn.

 

 

Biscuits à la citrouille

Biscuits à la citrouille

Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Portions : 6

Ingrédients

Click here to find out more!
1/2 tasse (125 ml) beurre, fondu
1 1/4 tasse (315 ml) cassonade
2 oeufs
1 c.à thé (5 ml) vanille
1 1/2 tasse (375 ml) citrouille, déchiquetée
2 1/2 tasses (625 ml) farine tout-usage
4 c.à thé (20 ml) poudre à pâte
1/2 c.à thé (2 ml) cannelle
1 tasse (250 ml) raisins secs
1 tasse (250 ml) arachides, émiettées

Etapes

  1. Préchauffer le four à 180°C

  2. Mêler ensemble le beurre et la cassonnade, puis ajouter les oeufs. Bien brasser, puis ajouter la vanille et la citrouille. Brasser légèrement puis réserver

  3. Mêler ensemble les ingrédients secs (farine, poudre à pâte et cannelle). Ajouter au mélange de citrouille et bien mélanger

  4. Ajouter les arachides et les noix. Brasser de nouveau

  5. Déposer sur une plaque à biscuits graissée. Faire cuire entre 10 et 15 minutes

  6. Donne une vingtaine de biscuits


Et maintenant, j'ai trop faim !

pffffffffffffffffffff la loose ^^ bon allez, je vais fouiller mon frigo, et manger ce qu'il doit rester...

tout en regardant the craft ! parce que ça fait déjà au moins un an que je ne l'ai pas revu !




********** **********

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commentaires

Nansou 10/08/2009 18:14

Des citrouilles, j'en ai dans mon potager... elles seront prêtes d'ici quelques jours, au moins une ! gniark gniark !

Heartsless witch 13/08/2009 23:41


ouah ! trop la chance !!!

ben bon appétit à toi alors ! et savoure bien tes légumes du jardin !!!!!


Nansou 09/08/2009 19:59

Purée, ces biscuits me font baver !

Heartsless witch 10/08/2009 00:38


lol, n'en met pas trop quand même sur ton clavier, après ça fait baver !

mais c'est toujours quand on n'a pas de citrouille sous la main qu'on trouve des recettes trop merveilleuses..ah lala