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15 mars 2010 1 15 /03 /mars /2010 10:44
En ce moment, mon humeur est un peu chargée de beaucoup de choses.... J'ai dégoupillé des grenades et elles sont en train d'exploser chacunes de leur côté, ce qui est stressant, prenant, et surtout touchant et éprouvant... wait and see....

Du coup, comme toujours, la musique m'accompagne, grâce à Rubrique en Vrac j'ai découvert Lise de la Salle et j'ai retrouvé un morceau que je connaissais sans savoir qui c'était, bien entendu, j'aurais du reconnaître Prokofiev (qui fait partie des classiques que j'ai découvert toute petite, via Pierre et le Loup que j'avais en vynil et que j'écoutais assez souvent...mais moins souvent que la bo en vynil de Mozart ou le disque fétish que j'avais petite Carmen !)




Ce morceau est juste divin et parfait et l'intérpretation de la miss qui est née en 88 (donc toute jeune quoi quand même) est vraiment belle ! merci Rubrique en Vrac pour cette (re)trouvaille !

Bref, j'avais mis en ligne pour Dawonderland quelques photos de mes cupcakes magiques... alors voilà plus d'images, les recettes et les commentaires :


Photobucket Celui là a été mon préféré, mon plus beau à mon goût et donc forcément mon meilleur !

Je ne sais pas pourquoi j'ai soudain décidé de faire une pieuvre, mais l'idée m'a parue marrante et je le trouve trop trop beau ^^

Du coup j'en ai fait un affreux gif animé, mais j'aiiiiiiiiiiiiiiiime ^^
Pour la recette, j'ai cherché quelqu'un qui avait fait un gâteau à la carotte, parce que c'est trop le gâteau de mon anniversaire, le gâteau d'un peu toute ma vie !

Fait avec perfection par Maman, repris avec délice par ma Soeurette.... je ne pouvais pas faire des cupcake sans un petit clin d'oeil à ces deux femmes qui ont leur importance toute particulière dans ma vie.


J'ai donc trouvé le lien de Little Miss Cupcake, qui fabrique de superbes cupcakes
http://www.lexpress.fr/medias/215/cupcake_278.jpg
Ses I Love you Honey Bunny (titre inspiré de Pulp Fiction) ne pouvaient donc que me plaire, en plus la photo qui accompagne l'article est juste totalement alléchante !
I love you, pumpkin
I love you, honey bunny

Everybody be cool this is a robbery.
Any of you fucking pricks moove...
And I'll execute every motherfucking
last one of you

J'ai capté au bout de quelques minutes que les sous-titres sont en anglais ^^ mais du coup, ça permet de capter leur anglais vraiment mâchouillé !

J'ai suivi scrupuleusement (oui oui j'ai réussi à le faire) sa recette... Je me suis bien concentrée, j'ai acheté tout ce qu'il fallait (à l'exception du sucre glace que je n'ai pas trouvé et que j'ai donc plus ou moins fabriqué en mixant du sucre cristal standard)

J'ai juste ajouté des noisettes moulues un peu

Je remets tout de même sa recette au cas où un jour son article disparaissait parce que le gâteau était trop délicieusement parfait !!!


ligneGateau

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6-7).

Mélanger le sucre, les oeufs, la vanille et l'huile dans un bol.

Tamiser la farine, la cannelle, le bicarbonate de sodium et le sel.  Ajouter et bien mélanger les carrottes, la noix de coco, les cerneaux de noix et les raisins secs.  Puis ajouter le mélange de sucre/oeufs/huile et bien mélanger.

Remplir les caissettes en papier (déposées dans un moule à muffin).

Faire cuire les cupcakes à 180°C pendant 25-35 min (à l'aide de la pointe d'un cure-dent, vérifier la cuisson. Si la pointe sort sèche, les cupcakes sont cuits).

Laisser refroidir sur une grille.


 Pour 12 cupcakes

carrot.gif300 gr de sucre en poudre

carrot.gif4 oeufs

carrot.gif10 cl. d'huile vegetale

carrot.gif1 cc d'extrait de vanille

carrot.gif280 gr farine fluide

carrot.gif2 cc de cannelle

carrot.gif2 cc de bicarbonate de soude

carrot.gifUn pincée de sel

carrot.gif270 gr de carottes râpées

carrot.gif50 gr de noisettes moulues

carrot.gif80 gr noix de coco râpée

J'ai donc fait cuire les muffins (puisqu'au final au départ c'est un peu comme un muffin)

La carotte ajoute un côté moelleux juste parfait ! En plus, la cuisson a vraiment réussi, ils sont sorti beaux et bons, ce qui est relativement rare quand je m'attelle à de la pâtisserie !!!


invaders.jpg

 J'ai ensuite continué à suivre la recette de little miss cupcake pour faire le glaçage qui a été un peu plus dur à réaliser et qui était trop liquide pour lui faire prendre une forme comme je voulais..

Evidemment, je n'ai pas résisté à la tentation de rajouter des colorants alimentaires... héhé...

J'ai donc fait une sorte de mélange de beurre, de sucre, de colorant, dans une couleur j'ai ajouté de la confiture de lait, dans une autre de l'essence d'amande amère et dans le rouge, j'ai ajouté du coulis de fruits rouges...


Seul bémol tout de même, c'est vrai que le glaçage c'est méga sucré, presque trop ! mais avec les gâteaux assez léger en dessous ça passait bien finalement
  rescue.jpg
 miniCupcakes.jpg  all.jpg

Oui, je sais, ces gâteaux ne sont finalement pas très dark et totalement psychédéliques... c'est un peu dommage, mais vu qu'ils étaient trop bons -- et encore meilleurs après une nuit passée au frigo -- ça excuse leur allure peu conventionnelle et légèrement "j'ai pris des acides" plutôt que j'ai passé la nuit dans un cimetière...


 cupcakes.jpg  cupcakesPlusieurs.jpg
cupcakeRaphaello.jpg
Lui, c'est Raphaello !
Le cupcake Tortue Ninja !!!
Je vous assure ! en plus, dans le dessin animé c'était trop mon préféré parce qu'il combat avec des Saï et c'est une arme que je trouve magnifique !
 sai

D'ailleurs, c'est aussi l'arme fétish d'Electra (comment ça je saute du coq à l'âne sans aucun scrupule ?)
38275-5779-42981-1-elektra_super.jpg

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commentaires

rubrique en vrac 15/03/2010 17:35


Encore plus loin dans la folie... Copier coller dans la barre d'adresse... Toujours le son à fond...

http://www.youtube.com/watch?v=bI9akyHz_wc&feature=related


rubrique en vrac 15/03/2010 17:33


Tient encore plus beau... Encore plus fort........ Copier coller dans ta barre d'adresse.... Avec le son a fond...

http://www.youtube.com/watch?v=ZB3sd2BAxys