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19 septembre 2012 3 19 /09 /septembre /2012 19:41

 

Toujours dans l'esprit Desperate Cookies, je prépare le matériel de base.... pour faire de jolies décoration, il faut du joli sucre... pour l'instant, mes essais de "carrés" de sucre version tête de mort et os n'ayant pas été satisfaisant je suis en train d'en refaire d'ailleurs... je passe à autre chose quand même...

le sucre

 

Du sucre coloré ! j'en avais préparé quelques bouteilles quand paternel avait acheté une machine à barbe à papa, j'avais ajouté de la cannelle et des épices pour tester, c'était un peu collant, mais à définir...

chaudron66.gif

En attendant pour réussir de merveilleuses déco pour mes futurs cake pops de la mort...  et bien voilà vite fait quelques premiers essais, les couleurs sont un peu fades à mon goust, mais à voir ce que ça donne par la suite !

colorationsucre-trio

C'est très simple à faire, du colorant en poudre mouillé un peu (je le fais à l'eau, mais peut-être que de l'eau de rose ou de fleur d'oranger pourrait être bien mortel...), l'ajouter dans du sucre et bien mélanger, dans des ptits pots c'est d'autant plus simple qu'il suffit de le fermer et de bien secouer... et quoi de mieux que de la récup' de prêt à livrer chinois et leur boîte super hermétique pour cela ??

 

Du orange, bien évidemment !

colorationsucre-coloorangecolorationsucre-coloo

colorationsucre-orange


Du vert

colorationsucre-colov colorationsucre-vert

 

Et du violet bien sûr ! la couleur oscille entre les deux... pas facile d'avoir la bonne teinte

colorationsucre-violetcolorationsucre-violet2

 

Et vous, avez-vous déjà coloré du sucre ? avec du colorant liquide ou en poudre ? y ajoutez-vous des épices ? (perso, pour le thé et les pâtisseries, j'ai toujours un pot de sucre avec des écorces de vanilles dedans et un autre avec de la cannelle en poudre.. ça aromatise merveilleusement et qu'est-ce que c'est bon !)

chauve3.gif

Here are my first test for colored sugar ! As I want to do some marvellous cake pops, I need colored sugar to make such dark'n'nice decorations..

I just added some colors in powder (mixed with a few drops of water - maybe I will test with rose water or orange blossom one day....), and mixed the things together. I re-used old chinese take-away boxes, they close themself so good.. Once I closed the box, I just mixed it very strong and... here we are !

Beautyfull sugars, orange, green and violet of course !

 

And you, have you tried some ? do you use liquid colors or powder ?

For the home, I alwas have a box of vanilla sugar (put some vanilla black thing in the sugar) and some cinnamon sugar, just add cinnamon in powder to the sugar, it's so delicious in the tea or in the desserts... yummi !

c6h2ev1f

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commentaires

amelie 20/09/2012 11:13


une machine a barba papa...... hummmmmmmm

Heartsless witch 23/09/2012 13:09



et ouais.... et même que ma ptite soeur va me prêter la sienne pour l'occasion !