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29 mars 2012 4 29 /03 /mars /2012 02:21

Que fait-on chez la sorcière lorsqu'une soudaine envie de gâteau se fait sentir en milieu de soirée ?

Et bien.. une fouille de placard et une mise en situation d'ingrédients.. qui donnent un gâteau plutôt étrange mais presque vegan et quand même pas mauvais du tout ! (sans oeufs, sans lait)

gateauvegan2.jpg

 

La recette ?   à l'instinct et au hasard

catchou.JPG  250 gr de farine

catchou.JPG  125 gr de sucre

catchou.JPG  60 gr de beurre demi sel fondu

catchou.JPG  de l'infusion d'érable

catchou.JPG  des amandes en poudre

catchou.JPG  du chocolat concassé

catchou.JPG  deux caramels au beurre salés coupés en morceau

catchou.JPG  un peu de bicarbonate de soude et de levure

 

Cuisson environ une demi heure à mi flamme...

gateauvegan.jpg

 

Et après l'avoir démoulé et laissé refroidir sur ma vieille assiette fraîchement requinquée, je déguste avec le reste de tisane d'érable.. la texture est étrange, mais c'est terriblement bon !!

 

gateauvegan1.JPG

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commentaires

Obsidienne 31/03/2012 23:34


Parfait alors, je vais en tester pas mal ! :p


Pour la version au micro-onde, il s'agit de la texture qui me plait moyennement, puis bon, c'est vraiment pas pareil à mes yeux, ça n'a pas le même "charme". Un peu cmme les gateaux dont on
achète la pâte toute prête, juste à mettre dans le four, je ne vois pas l'intérêt xD

Heartsless witch 01/04/2012 18:55



arg, j'ai récupéré un paquet de ces gâteaux à la pâte toute faite, il est dans mon placard depuis, ouf, au moins 4 ans puisque j'ai démenagé avec déjà une fois ^^



Obsidienne 30/03/2012 13:06


J'ai finalement testé pour voir, le rendu est sympa mais je suis comme toi, je préfère rester dans le traditionnel et prendre mon temps !


J'étais super curieuse de voir ce que ça donnerait et effectivement ça marche, mais je ne pense pas renouveler !


En revanche il faudra que je teste ta recette ! :p

Heartsless witch 30/03/2012 18:51



ah oui, en plus mes recettes sont toujours un peu.. comment dire... faites avec rien ou pas grand chose.. donc si tu as toujours un peu de farine, de sucres et des épices, y'a moyen de réussir
mes recettes ;)


 


pour le gâteau, du coup, ça te déplais pour quelle raison ?



Obsidienne 29/03/2012 20:53


Miam ça donne envie ! Ca me fait penser à une recette de gateau au chocolat au micro onde avec quasiment rien comme ingrédients, un truc à faire dans une tasse ou un verre, je ne sais pas si tu
en as entendu parler, on voit ça partout en ce moment.
Je pense tester, pour voir si cela donne un résultat mangeable lol.

Heartsless witch 30/03/2012 10:56



j'avais appris la recette du gâteau au chocolat minute de tupp' quand j'étais représentante pour la marque.. mais comme je suis anti-micro-onde, j'avoue ne pas l'avoir testée en dehors de
l'atelier...


tu me diras si tu goustes, apparemment ça marche du tonnerre, en 10 minutes tu as ton gâteau !


moi j'aime bien prendre mon temps en cuisine !