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2 juin 2012 6 02 /06 /juin /2012 10:00

Pour remplacer les oeufs dans mes recettes, j'ai acheté sur un monde vegan du Egg replacer, un substitut d'oeuf pour pouvoir faire des gâteaux, meringues et toute recette qui contient des oeufs avec quelque chose s'en approchant et qui est cruelty free.. Dont voilà la composition :Amidon de pomme de terre, farine de tapioca, gomme végétale, carbonate de calcium (source de calcium), acide citrique 

noegg.jpg

Sinon, je suis arrivée sur cette page bien fournie qui regorge d'astuces pour remplacer les oeufs, certaines sont surprenantes mais rien n'empêche d'essayer le lien.

plaisirVegetal.jpg

un blog de plus plein de recettes alternatives dont une.. qui me tente plus que plus... le tiramisu végétal...rhooooo

http://www.plaisirvegetal.fr/wp-content/uploads/2009/07/copie-de-p1050642.jpg

 

Bref, j'en reviens donc à ma recette sans oeuf testée et grave approuvée par tous les convives qui y ont goûté !

citronJaune

Pour la composition, j'avais trouvé la recette quelque part, mais impossible de me souvenir où.. donc j'en met une de marmiton que j'ai adapté version vegan

bat 150 g de farine
bat 150 g de sucre

bat 150 g de beurre margarine
bat 3 oeufs équivalent en substitut
bat 1/2 sachet de levure
bat 2 cuillères à soupe de graines de pavot
bat jus et zestes d'un citron

 

J'ai commencé par préparer le substitut d'oeufs en suivant les indications sur le paquet

substitutdoeuf

Pressage du citron, j'adore, c'est beau ce jaune vif !

citron

 

Ensuite, premier mélange des ingrédients :

pate1pate

 

Une cuisson réussie, c'est assez rare... avant et après glaçage au citroncuitcakecuit

 

Et voilà un gâteau bien gonflé, bien cuit, au délicieux goût de citron (j'adore le citron !)

cruelty-free.png

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1 juin 2012 5 01 /06 /juin /2012 19:18

Et bien, et bien, que le temps passe vite ! je suis un peu occupée en ce moment même si je passe pas mal de temps de glandouille.. alors pour reprendre gentiment les postages sur ce ptit blog que j'affectionne toujours autant, voilà pour commencer un projet couture qui me trottait dans la tête depuis un sacré moment !

 

J'ai eu, dans une période plutôt farfelue de mon look, un long manteau de poils... si long et si poilu ! tout noir ! quand je l'ai vu, j'ai su qu'il m'était destiné et je l'ai porté avec joie et fierté... Je l'ai ressorti durant le démenagement et l'ai remis le sourire aux lèvres, me préparant à arborer à nouveau ce truc pour sortir...

 

oui oui, j'ai vraiment besoin de m'installer un système pour poser l'appareil photo et capturer des images bien meilleures..

manteaupoilumanteauveste

 

Sauf qu'après avoir bien regardé dans le miroir, je pense qu'un gorille sous la pluie aurait bien plus de classe que moi.. je ressemble juste mais alors à rien du tout dedans ! Il est/était totalement informe et peut-être même un chouilla ridicule...

 

Vu comme ça il ressemble vraiment à rien !

labete

Bon, quelques coups de ciseaux dans la masse informe (je l'ai presqu'entendu crier) et voilà le haut transformé en petite veste bien rock que j'oserai peut-être mettre sans la présence de l'homme velu qui se prend d'un fou rire à chaque fois que je l'enfile... en version manteau ou veste d'ailleurs ^^

 

Quant au bas, il est devenu un pur sac de la mort ! bah oui, mon premier sac que j'avais fait ayant gentiment rendu l'âme (à cause des pipis de chats qui ont fini par abîmer le tissus irrémédiablement et le nombre consécutif de lavages en machine à cause des-dits pipi)...

DSC05544 copie

Donc j'avais besoin d'un truc grand, avec fermeture (finalement ça donne une forme plus rigide au sac) et bien entendu un intérieur classos ! et j'ai essayé un point joli pour les poches.. on voit aussi en haut la couture cradapoc cradoc de la anse...uhm uhm

couture

Rayé noir et blanc (un pur tissus, trouvé à 2€ le mètre au marché de tissus du lundi matin, pour un tissus qui fait 2.20m de large ! c'était juste over méga rageant que le mec n'en ai presque plus, ça j'en aurais bien pris 10-15 mètres pour faire des draps de lit pour moi et pour Coffin Rock, mais tant pis !)

sac

Un ptit bidule pour décorer la fermeture éclair... fermeture d'ailleurs récupérée l'an passé dans un sac à donner de fringues...... L'octopus est accroché avec du fil de fer qui était à ma mère, inutile de dire que c'est un sacré vieux rouleau !

octopus

de la coupe et couture complétement faite à l'arrachée (comme d'hab' lorsque je couds pour moi) et voilà le monstre !!!

sac-sac01

Je n'ai pas encore de photo où je le porte que vous vous rendiez compte de sa taille, il est bien plus grand qu'il ne semble sur les images !

 

mais voilà, ça faisait longtemps que je n'avais pas cousu quelque chose pour moi.. et ça fait plutôt plaisir ! prochain challenge, un kilt pour mon homme.. vu qu'on va au Hellfest grâce à Marie-Laure qui m'a filé le lien d'un concours sur une chaîne de TV, je suis donc passée en direct à la télé par téléphone pour épeler deux mots (éperon et affluence) et j'ai gagné deux pass 3 jours pour la fête de l'Enfer !

yeahhhhhhh.JPG

Comme l'homme viril n'avait jamais pu s'y rendre, faute de moyen, j'avais décidé que coûte que coûte cette année il irait et bien je n'ai pas lâché l'affaire et voilà !!! hahahahahahaaaaaaaaa trop coooool !

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23 avril 2012 1 23 /04 /avril /2012 00:22

Wow, ça faisait longtemps que je n'avais pas passé un tel dimanche glandouille... ça a commencé par une ptite partie de Civilisation III (ouais, ouais, ça faisait longtemps, trèèèèès longtemps que je n'avais pas joué à un jeu du genre..), et puis ptits câlinous fous avec mon homme trop mimi qui en milieu d'après-midi m'a préparé la plus over-méga-dark-chouette crêpe de toute ma vie !

crepe.JPG

Waow ! trop classe ! Et puis, j'adore le voir débarquer le visage et les cheveux plein d'argiles, le regarder trifouiller dans mes huiles essentielles et me conseiller quelle homéopathie je devrais prendre pour telle ou telle chose... ça fait tellement de bien, qu'est-ce qu'on rigole !

 

Et puis ensuite j'ai fait un ptit tampon pour Coffin Rock... vous pouvez voir les explications sur mon blog Coffin Rock...

coffinrock-tampon-05.jpg

Une explosion de ma bouteille de faux-sang dans la salle de bain... un évènement plutôt drôle..

coffin-rock-explosion.JPG

J'a décroché ma chave-souris vampire que j'ai depuis.... haha, hein Axaël, ça devrait te parler ! et j'ai trouvé qu'elle avait bien la classe avec les toiles d'araignées !!

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  vampires2

 

 

 

En rangeant mes affaires, je retombe sur de trèèèèèès vieilles photos... oh lala, ça date de 2003 :D

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Les chattes restent toujours les chattes...

chattes.jpg

Et la vie suit son cours tranquillement dans le livre de ma vie...

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20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 20:30

Finalement, après les bads de ces derniers jours, on a fait haut les coeurs (pour ceux qui en ont) et on reprend du poil de la bête et de la visite d'appart...

On commence par mettre un morceau qui fait du bien même si les images sont dures

 
  Ensuite on équilibre les couleurs

bleu.jpg

Se faire une allure passe partout ou disons, plus sage..

20-04.JPG

Et puis visiter un appart' dont apparemment personne ne veut parce que la porte fait peur (dixit la dame qui nous a fait visiter !!!! même une fille lui a dit que si elle avait été un mec, la nana ne serait même pas venue visiter de peur de se faire agresser !! oh !)

nouvelle

Alors, l'appart est en haut, les trois fenêtres, mais c'est un duplex, plein de place 70m2 quand même, du joli parquet dans le salon, du parquet flottant dans les chambres... deux salles de bain avec baignoires ... oui, des baignoires !!! oyeah !

 

Je l'avais déjà repéré sur les annonces, mais comme c'était par agence, ça me le faisait pas, et puis, étrangement, il est apparu dans les annonces particulières, donc sans frais d'agence... je l'ai montré à mon homme velu qui l'a trouvé plutôt pas mal ! Il est complétement atypique parce que la porte que l'on voit sur la photo de google map est condamnée, il faut donc entrer par la grande porte en bois, derrière, ça s'ouvre sur un "couloir" immense où on peut garer notre voiture et encore plus loin sur un mini parking et quelques arbres !
On entre donc par une porte qui est un couloir et un escalier, mais comme c'est privé, on pourra mettre notre matériel de bricolage et bricoler dans le "couloir" de la porte cochère...

vue

Arrivé en haut, il y a un couloir qui dessert dans l'ordre la première chambre qui va être mon atelier, une pièce de 18m2 qui donne sur l'espèce de mini parking et donc sur des arbres et de la verdure (bon, de la verdure de ville, mais quand même ! et puis surtout, de l'espace pour travailler !! et ça, pfiou, c'est vraiment génial !

01

On a toujours dans le couloir la première salle de bain - oui oui la première - avec baignoire et deux lavabos ! coolos ! puis les toilettes et en face des toilettes, le salon, plutôt atypique, avec un espace sous l'escalier assez grand pour se faire un coin cosy lecture caché, du superbe vieux parquet, la cuisine est ouverte sur le salon, pas très grand, c'est plus un coin cuisine, mais il y a un double lavabo et quatre plaques qui fonctionnent avec le gaz et plein de rangements !!!!

04 02

Et puis ensuite vient la pièce du haut, qui fait 21m2 avec ses placards ouverts, une petite penderie et sa deuxième baignoire + lavabo caché dans un recoin...

03 05

 

Au départ, j'ai pensé faire mon atelier là, mais finalement en chambre ça serait pas mal aussi, et puis il y a la place de mettre la batterie de mon velu et comme aucun mur ne touche un voisin, on peut faire du bruit sans que ça gêne (merci le double vitrage !) et je n'entendrai ni les voisins apprendre à jouer de la guitare, ni leur tv à 2h du mat et toute la journée à plein tube et encore moins ce satané voisin qui chante en hurlant comme un fou des trucs africains chiant.. et ça.. pfiou !

 

On a un peu de passage de voitures dans le salon vu que ça donne sur une rue un peu passante, mais en sens unique, donc déjà pas de double-voie.

 

Je n'étais pas très motivée au début, un peu désenchantée après la superbe maison - au même prix - qu'on avait visité il y a une semaine.. mais finalement, plus j'y pense et plus je me dis qu'on sera bien là aussi, et puis on reste pas trop loin du centre ville et si je me trouve un vélo c'est juste parfait !

 

Donc, finalement, on rajoute un sourire sur le visage et on attend lundi que la dame nous rappelle pour signer le bail (en espérant qu'elle nous rappelle bien !!!!!)

sourire

Et surtout, on choisi le violet pour les cheveux et le nouvel anneau de septum parce que y'en a marre de ces cheveux qui ressemblent à.. euh.. tous les cheveux qu'on croise dans la rue ! non mais ! et puis, je veux un anneau complet qui sort de mes narines.. et des nouvelles lentilles, bref, un ptit peu un nouveau départ.. puisque je recommence une vie à deux, et ça, c'est plutôt étrange et ce n'était pas prévu ! mais on verra ce que ça donne !

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19 avril 2012 4 19 /04 /avril /2012 02:22

Bon, mon pied a toujours une drôle d'allure et je ne marche toujours pas trop tellement.. la douleur varie durant la journée mais c'est toujours pas coolos..

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Et puis on tire un trait sur la super maison, vu que ce connard de proprio après m'avoir dit, je fais visiter à un couple (qui n'en a pas voulu) ne m'a pas rappelée en matinée, mais en fin d'aprèm.. du coup, il m'a dit non mais vous savez, je fais visiter à une architecte, elle gagne bien sa vie, mais je vous promet que si elle ne la loue pas, elle est pour vous.. euhm... ? what the fuck ?

Il m'a promis de rappeler entre 20h et 21h, il rappelle finalement à 20h59 m'expliquant qu'elle la prend, mais que j'étais sa préférée pour la location, qu'il tenait à me le dire, et puis que, bah, il faut pas désespérer et que sa maison il ne peut pas la couper... j'ai les méga boules, parce que putain, y'a pas une annonce qui vaut celle-çi, qu'on est le 18 avril, que l'on rend les clefs le 1er mai et que ça commence à être vraiment la galère...

 

Sans compter que finalement... ben... la convention de tattoo de Pau est annulée, j'ai quand même réservé mon stand en payant 200€, que l'organisateur n'a même pas été foutu de prévenir les gens par email alors que la conv' est dans dix jours, que j'ai appris ça par hasard sur facebook ! une véritable honte ! évidemment, il doit être harcelé de mails, c'est sûrement pourquoi il ne répond pas au mien..

 

Non, mais ho, là ! c'est quoi ce putain de modjo de merde ?? en plus, il pleut toutes les 14 minutes, j'ai commencé à faire mes cartons, il fait froid, puis chaud, puis froid...

 

Bref.. bad times là un peu quand même ! faudrait vite que ça reprenne du poil de la bête parce que ça va pas me le faire longtemps 

 

Et puis, j'aimerais bien signer mon bail, que je puisse quitter ces cheveux couleur bof pour faire un beau violet.. Un peu comme elles (oui oui, je n'ai pas encore exactement choisi la teinte de violet que je souhaite.. et puis comme le site où je commande les couleurs sont en rupture de stock, ça me force à attendre) :

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Heureusement, j'ai tout un paquet de potes qui me soutiennent et sont là pour filer un coup de main pour le démenagement.. et puis si jamais c'est vraiment la cata j'ai un pote qui peut entreposer nos affaires dans son garage.. bref.. vite bonnes vibrations, je vous ai appelées à moi, alors vous foutez quoi bordel ???

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16 avril 2012 1 16 /04 /avril /2012 19:02

Dimanche 8 avril, c'était mon anniversaire... je suis entrée dans la catégorie jeune trentenaire.. haha

preparation.JPG
J'avais invité plein de monde pour un pique-nique en bord de Garonne. J'avais cuisiné du taboulé au boulgour, des oeufs durs de Pâques (on a tenté de les colorer et décorer comme le faisait ma maman quand j'étais petite, mais sans feuilles pour donner de jolies formes, ça a été un peu raté) et j'ai bien entendu cuisiné mon fameux gâteau à la carotte ! pour une fois, j'ai suivi une recette tirée d'un livre, à savoir celui que j'ai offert à l'homme velu

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Je n'étais pas forcément convaincue par une recette contenant 10 oeufs !! (oui, 5 entiers + 5 blancs) mais bon, j'ai suivi a recette à la lettre et au gramme près ! (une fois n'est pas coutume haha)

gateau.JPG

Au final, cela n'a pas été mauvais, mais pas aussi bon que la recette que j'utilise en général...

 

J'ai donc retrouvé quelques personnes sur le gazon, mais malheureusement le temps n'était pas tellement avec nous ce qui fait que plusieurs personnes ne sont pas venues et surtout....

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Je me suis explosée la cheville... à trop me précipiter comme d'habitude...

 

Du coup, j'en retire une entorse grave, avec déchirement du tendon et arrachements osseux, j'ai une attelle, des béquilles et mal.. j'en retire aussi la leçon que je devrais commencer à connaître maintenant, à savoir, prendre le temps de faire les choses, ne pas me précipiter autant !

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M'enfin, ça fait maintenant une semaine et ouch encore ! En attendant l'homme velu et moi continuons à chercher une maison ou un appartement où emmenager pour le premier mai ! Et là, samedi, on a visité EXACTEMENT ce que l'on cherche ! une maison mignonne, atypique, avec un petit jardin (compost et potager) deux arbres fruitiers (cerises et poires), une immense cave où il y a de l'espace pour qu'il installe sa batterie et moi mon atelier couture, une cuisine avec une sorte de véranda fermée tout en lambris (j'aime le bois), une salle de bain avec baignoire, un garage pour faire un atelier et bricoler le bois... en somme, exactement ce que l'on cherche et en plus dans notre budget !

 

J'ai eu le propriétaire au téléphone, ai tenté de le convaincre comme je pouvais.. j'ai sûrement encore parlé dix fois plus que nécessaire, mais bon.. là il fait visiter ce soir à un couple et m'appelle demain matin pour me dire ce qu'il en est... je n'arrête pas d'y penser, je frémis un peu à l'idée qu'il nous donne une réponse négative... j'aimerais tellement m'y installer, là, on serait tellement bien lui et moi !

maison.JPG

En photo, une partie de la maison, avec le garage et le petit jardin derrière, la maison est à moitié sur pilotis et lui donne ainsi une terrasse couverte où je me vois très bien travailler l'été à l'abri du soleil trop fort et des pluies estivales...

 

Alors, depuis samedi que l'on a visité, j'ai crée un égrégore d'énergie positive que vous pouvez remplir en y pensant et en envoyant vos bonne ondes ! parce que cette fois-çi, elle est pour nous !!!

 

Voilà, le mois d'avril avance doucement et j'attends avec impatience la réponse pour cette petite maison (de 80m2 tout de même)... alors pensons-y très fort !!! J'ai décidé que je le mérite ainsi que mon n'homme tout doux et qu'à faire le bien au maximum autour de nous, il serait juste que le bien se reflète un peu sur nos nombreux projets et nous accorde un peu de clémence ! alors vaille que vaille !!

 

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14 avril 2012 6 14 /04 /avril /2012 12:25

J'ai découvert que je suis flexitarienne

 

J'aime bien lire des histoires et des idées alternatives sur le net, la blogosphère quand on cherche un peu, regorge d'idée et de gens originaux qui ont testé différentes choses... Il y a quelques années, j'ai passé un peu de temps à récupérer dans les poubelles du supermarché où j'habitais et y ai récolté plus que nécessaire de la nourriture encore mangeable (un ptit article de la plus grosse prise d'ailleurs) ça s'appelle le glanage... et j'ai découvert un article sur des voyageurs un peu particulier...

Du sable dans l'océan est un projet de trois jeunes qui sont partis faire le tour du monde sans dépenser d'argent... en faisant du stop, du couchsurfing, du glanage, bref.. une intéressante épopée à suivre sur leur blog.

hotpot

Et puis... Un site qui me fait penser au merveilleux blog de Raffa - maintenant à l'abandon mais qui regorge d'infos et de techniques intéressantes pour vivre au quotidien avec moins d'impact écologique... Elle avait d'ailleurs crée avec d'autres personnes un fascicule avec des recettes pour faire le grand ménage chez soi à base de vinaigre, huiles essentielles et autres composants non chimiques (à télécharger, diffuser en cliquant sur l'image)

raffa.jpg

Donc, on en revient au blog de Pigut, que j'ai découvert parce qu'elle a inscrit un sympathique commentaire sur un des derniers article que j'ai écrit.. et j'aime bien découvrir de nouveaux blogs par ce biais.. c'est toujours un plaisir de lire vos commentaires (n'hésitez pas en mettre PLEIN) bref, son blog est un petit concentré ouvert d'esprit d'alternatives "comme j'aime bien".. je l'ai pour l'instant survolé, mais cela m'a permis de découvrir un autre site avec uniquement des recettes végétaliennes VeganWIZ...

  pigut.jpg

Plein de recettes intéressantes, la possibilité de participer au blog en devenant un Veg-chef et proposer ses recettes... pour le coup, je vais tester la recette du plum-cake pavot citron.. bon, je n'ai pas de yaourt de soja et je veux tester ma poudre "no-egg" qui remplace les oeufs.. donc je vais faire un magi-mix de tout ça, la recette de base ici et peut-être bientôt la recette testée...

  veganwiz.jpg

Sur le site, j'ai trouvé une excellente idée pour le gomasio (ce mélange de sel, algues et graines de sésames) un peu améliorée, et surtout l'idée de le mettre dans un moulin à poser sur la table... miam miam clic là pour voir ça..

hotpot

Sinon, dans la vegan attitude, je vous reparle aussi des vidéo drôlement maléfiques de

vegan black metal chef logo by profkilljoy7z-d3i9iz1

Qui cuisine végétalien avec un soupçon (tellement léger) de Black Metal, c'est à mourir de rire et franchement les recettes ont l'air bien sympathique.. et puis.. la déco de sa cuisine me fait pas mal rêver !! ohoui ! un clic sur son logo et vous atterirez sur sa chaîne youtube.. et sinon il a un site aussi

 

 
  Enfin tout ça pour montrer encore une fois que les alternatives ça peut être fun (plus que se balader dans les magasins bio où toutes le femmes ont les cheveux grisonnant et courts, et où personne ne sourit, parce que être bio, végé et alternatif c'est quelque chose de sérieux... sifleur.gif)

hotpot

Et qu'on peut bien manger avec des moyens restreints... enfin bref. Sinon, deux livres que j'ai achetés dernièrement et qui sont beaux avec de jolies et intéressantes recettes dedans..

 

Tout d'abord, Laits et yaourts végétaux fait maison.. laits-et-yaourts-vegetaux-faits-maison.jpg

alors là, une tonne de recette, pour fabriquer toutes sortes de gourmandises vegan incroyables ! il me tarde de gouster à tout ça, en plus l'homme velu a une sorbetière donc on va pouvoir faire des glaces sans lait d'animaux dedans et ça va être miam miam miam !

laits-et-yahourts-vegetaux-faits-maison-1

Et puis un autre que j'ai acheté d'abord pour sa jolie couverture cartonnée douce, les livres, c'est ça aussi, on craque pour un objet, c'est agréable de l'avoir en main.. la couverture est très jolie et comme j'adore l'avoine.. oui oui, les flocons d'avoine que j'achète en Suisse ont cette saveur délicieuse des bircher müesli de mon enfance !

sonavoine.gifLà encore, je n'ai pas testé de recette.. mais ça va venir.. pour l'instant je me concentre sur d'autres priorités..


Et je termine par le toujours aussi inspirant site C'est fait maison, que je parcoure depuis plusieurs années maintenant, grâce auquel j'ai réalisé mes premiers kombucha et kéfir, yaourts au soja, fromage, levain pour mon pain.. Ne vous arrêtez pas au graphisme quelque peu... disons, floral.. le contenu est excellent et la dame qui a fait le site est adorable !

cfaitmaison.jpg

hotpot

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13 avril 2012 5 13 /04 /avril /2012 11:53

L'an passé, avec des amies végétariennes, nous avons décidé de nous organiser un ptit dîner presque vegan chacunes, avec de jolies mises en assiettes, une petite animation et surtout un repas entièrement végé..

 

J'ai donc pris TRES au sérieux ma participation, j'adore cuisiner alors autant le faire à fond. Pour la peine, jai fait un repas totalement végétalien ! et qu'est-ce qu'on a bien mangé !

 

Donc, au menu :

dv-menus

Je suis partie au marché pour les légumes frais, j'ai aussi trouvé quelques trucs sympatoches dans l'épicerie chinoise où je me rends de temps à autre.. uhm, de bons produits frais, quelques assiettes et cocotttes achetées spécialement pour l'occasion..

dv-préparation

J'avais donc préparé en mise en croc "par la flamme d'Udun, vous ne (tré)passerez pas !"
des carottes au cumin (à préparer à l'avance), un peu long à faire et finalement ça n'a pas donné ce que je souhaitais ! je l'avais présenté dans une assiette creuse avec de l'alcool que j'ai fait brûler pour que les flammes l'entoure !! (l'effet n'a pris qu'à la 4e tentative mais le principe y était). J'ai acheté les cuillières dans l'épicerie chinoise et j'ai pyrogravé les pentacles dessus.

dv-carottes

 

Le Plan 9 from the black lagoon était bien sûr un clin d'oeil aux films de série Z, j'ai donc fait mon lagon noir avec un caviar de lentilles.. ça se mange froid, perso j'adore ça !

dv-lentilles

 

"Les fantômes du château ont-ils un coeur ?" était une question intriguante pour introduire mon sauté de haché végétal aux légumes accompagné de polenta en forme de petits fantômes, certains dômes de polenta blanche avaient en leur centre un poivron grillé enroulé.. D'où le coeur ! et avec quelques légumes pour accompagner !dv-repas

 

Venait ensuite le dessert "Et le ver rongea la pomme" en hommage aux poètes du début du XXe siècle..

Une compote de pommes, avec des biscuits en forme de feuille arômatisés avec de l'huile essentielle de verveine et en décoration ma fameuse tentative de cuisine moléculaire sous forme de vermisseau à la cannelle...

dv-dessert

 

Lors de cette journée de cuisine que j'ai adoré, et pendant que mes chattes se la coulaient douce..

dv-chattes

J'ai tenté différentes choses que je n'avais jamais faites...

Les poivrons grillés, une recette archi simple (mettre des poivrons entiers au four, laisser cloquer la peau, mettre dans un sachet en plastique, peler et couper en tranches)

dv-poivrons

avec du coup, une jolie ode au féminin ;)

dv-poivrons-vulve

J'ai fait du joli pain en forme de crânes

dv-painskull

 

et j'ai tenté donc quelque chose de cuisine moléculaire.. une sacré entreprise, pas tellement couronnée de succès !

j'ai donc commandé à mon pharmacien seringues et gaines

dv-dessert-matos

Et avec de l'agar agar (du sucre et un peu de cannelle et de colorant alimentaire) j'ai tenté de faire mes vermisseaux comestibles !

dv-dessert-dv-dessert-tentative-dv-dessert-tentativeDu coup, j'ai fait une petite vidéo (oui oui, je m'y essaie de plus en plus avec des logiciels tout pourris) pour vous montrer les résultats des tests un peu compliqués... (et oui, y'a un an j'étais blonde flamme ! haha)

 

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7 avril 2012 6 07 /04 /avril /2012 09:33

skullchou

heartsless-cupcakes-bleu-14

Parce qu'en cuisine il y a toujours des ingrédients qui nous restent sur la table.. là je me suis retrouvée avec des blancs d'oeufs... qu'en faire qu'en faire ??

 

Un ptit coup d'oeil sur internet et je me décide pour une tentative de gâteaux / cupcakes.. et comme il fallait bien leur ajouter uquelque chose de particulier, j'ai pris le parti de les colorer en bleu !

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Pour les ingrédients, j'ai tout simplement monté les blancs en neige et ajouté le colorant alimentaire

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C'est beau !!! ensuite, j'ai ajouté des amandes en poudre (au feeling), du sucre (40 gr par blanc d'oeuf), du beurre fondu (40 gr par blanc d'oeuf) et de la farine (20 gr par blanc d'oeuf) et on touille

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Mise en moules..

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Avant / après cuisson

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Et puis vient le moment le plus fun, la décoration !

En faisant des recherches sur internet, on croise des merveilles de créativité et de doigté, mais avant de réussir d'aussi jolis (et futiles) glaçages, il faut s'entraîner.. quelques ptites idées et jolies choses :

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Ici, j'ai fait fondre du chocolat, j'ai ajouté du colorant noir (ben oui, on en a commandé pour mon homme velu et ses pâtisseries "Desperate Cookies") alors j'en profite pour découvrir un peu ce que ça rend ! et c'est plutôt convaincant malgré nos deux premiers essais plutôt catastrophiques !

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Et un spécial Coffin Rock ! héhé

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skullchou

Les liens pour l'inspiration :

sugarbellehttp://2.bp.blogspot.com/_2NsWoiZRWtE/TKamvY5M2OI/AAAAAAAAAos/bM-fK2ausaI/S760/Picture+Slides+for+Blog.jpghttp://iambaker.net/wp-content/themes/dynamik/css/images/baker-banner.jpg

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2 avril 2012 1 02 /04 /avril /2012 23:28

 


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Le concours de Pâques s'est terminé avec beaucoup d'humour sur mon blog.. et j'ai donc deux gagnants pour des histoires plutôts amusantes... Le premier gagnant l'a été par la force de son histoire, quant à l'autre, se fut une sacré aventure que de déclarer un vainqueur.. voyez plutôt le rendu vidéo et le message sur mon autre blog !



 

 

Sinon, je me suis attelée à la couture toute la journée, et voilà donc le résultat de mon travail !

 

Cinq nouveaux sacs à tartes et tout nouvellement fabriqué pour la boOotik, des sacs à cake ! aussi utiles pour transporter des bouteilles (bien que ça rentre plus facilement dans un sac)
Le léopard et le rayé violet et noir sont de nouveaux tissus !


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On ne dirait pas comme ça, mais c'est un sacré travail que de réaliser ces quelques objets qui semblent avoir toujours été fait... jetez un oeil sur mon blog Coffin Rock pour y voir d'autres images...

    

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Les nouveautés sont disponibles sur mon site, bien évident..
que vous pouvez rejoindre d'un simple clic !

 

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