Sirop de coquelicot

J'ai trouvé une recette intéressante sur le blog de cuisine campagne...

Il s'agit d'un sirop contre la toux, aux pétales de coquelicots....

Il faut donc trouver assez de pétales pour en avoir au moins 100gr, de les mettre dans l'eau bouillante, laisser infuser 24h (celà prendra une magnifique couleur rouge foncé)

Ensuite, filtrer le tout, et faire bouillir la même somme de sucre et de miel (soit 200gr en tout, et pas faire comme moi, et mettre 200gr de sucre et 200gr de miel) ajouter l'infusion et faire bouillir à nouveau une ou deux fois et mettre en bouteille...

Evidemment, comme il faut toujours que je me trompe, j'ai bien doublé le sucre et le miel, alors bon, je suppose que ça donne tout de même un sirop buvable...

Mais là, avec les savons catastrophes qui ont suivi ma mise en bouteille, je crois que je vais goûter le sirop demain...car demain est un autre jour non ?

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Comments

[Vahina]

Interressant ce sirop! Mais je doute que je trouve autant de coquelicots...

[Heartsless witch]

ah, ben c'est tout le problème en fait, c'est-à-dire d'en prendre, mais pas de trop pour pouvoir laisser les plantes se refaire l'an prochain, personnellement j'en ai cueilli dans deux champs différents, et en en laissant plus que la moitié à chaque fois...après, c'est sûr il faut pouvoir se balader dans la nature, assez loin des routes fréquentées...THW

[petit point]

je viens de découvrir ton chez toi via le nuage des filles, et ce sirop me semble pas mal en fait :p J'aime beaucoup le layout d'ici aussi,  et j'reviendrai. Bise

[Heartsless witch]

ahhh, le nuage des filles, bien chouette ce portail pour découvrir de nouveaux blogs...alors, je vais passer voir le tien,merci pour le compliment...et le sirop, ben je ne l'ai pas encore goûté, mais j'en ai plus que prévu, si tu veux je t'en échange un peu contre quelque chose que tu fabrique ??